| 享保2年(1717年)創業の小原酒造は、昔から高品質の清酒が造られてきた会津喜多方で、こだわりの酒を造り続けてきました。評判の銘柄は「蔵粋」と書いて「クラシック」と読みます。この酒仕込の蔵にスピーカーを設置し、酵母にモーツァルトを聴かせた酒です。昔ながらの手法と、新しい技術が奏でる味わいのハーモニーを追求しています。 | |||||||||||||||
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| 蔵粋・特別
本醸造
●●●●●●●● 小原酒造【蔵粋(クラシック)】の特別本醸造シリーズ。2005年度全国酒類コンクールグランプリ受賞酒。やや辛口でどっしりした感があります。お燗でもいけそうなお酒。 1.8l ¥1,950 |
蔵粋・大吟醸
(桐箱入り) ●●●●●●●● 香り豊かで、贅沢な味わい・・・。円熟した深みが口中に広がります。平成17年度新酒鑑評会出品酒です。桐箱入りなのでご贈答用にも最適。 720ml ¥3,000 |
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| 蔵粋・純米大吟醸
●●●●●●●● 吟醸香の中にもリンゴの香りを少し含んだフルーツ香があります。 また口に含むと少し甘みを感じる米の味わいが広がります。きれいな味わいが絶妙なバランスを引き出しています。 720ml ¥2,500 |
「アマデウス」 山廃純米吟醸酒 ●●●●●●●● 自然の力で醸し出された米の旨味甘味が含まれており、山廃特有の酸味と相まって独特の上品な吟醸香と味わいを持ち合わせています。 超低温で貯蔵された天衣無縫なアマデウスの響きをお楽しみ下さい。 720ml ¥2,100 売切れ |
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| 純米活性にごり酒 「ピチピチ」 ●●●●●●●● グラスに注ぐと、シャンパンみたいに「プチプチ」麹のほんのり甘い香りが漂い、 ほんのりとした甘さとシャンパンのような爽やかな発泡が口の中に広がります。 720ml ¥1,600 売切れ |
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| 会津の山々に冬の間降り積もった雪が、春に雪解け水となり、大地にしみこみ、永い歳月の間にろ過され、清らかな水となり、人はその自然の恩恵を受け、酒を造ります。蔵粋の仕込みにはかかせない自社内の湧き水もそのひとつ。その湧き水を使い、蔵粋がうまれます。 | |||||||||||||||