●●●古来より伝統の味として受け継がれてきた土佐しょうゆを大東食研が製品化。●●●
本品は、古来より板前の手づくりの味として受け継がれてきた土佐醤油を製品化したもので、本醸造醤油に良質のかつお節のだしを加えた調味料です。
原料や製法へのこだわりが料理に深みと広がりを与えます。刺身、天ぷら、冷や奴、湯豆腐、煮物、鍋物などに広くご使用下さい。
（取っ手付きのペットボトルです）
お刺身にも最適です。
大東食研は、品質管理部門においては、自社で設けた厳しい品質管理基準を合格した商品だけをユーザーにお届けするシステムを整え、厳重な検品に合格したものだけを出荷しているのです。
安全性に裏づけされた美味商品を開発する研究所にご期待ください。
厨房でつくられたシェフや職人の味と同じ品質のものが工場で生産できるように「匠の技の工業化」も進めています。
特に食品づくりの大切なポイントである衛生管理面
では、原液製造から製品充填にいたるすべての生産工程の中で品質チェックを怠ることはありません。私たちは常に「本物の味を手間暇おしまずに追求している誇り」を商品に充填しているのです。
