●●●●土佐醤油・古来より伝統の味として受け継がれてきた土佐しょうゆを大東食研が製品化。●●●●
■特選土佐しょうゆ
一本〆（いっぽんじめ）は、一流の料亭などで受け継がれてきた秘伝の味、（土佐しょうゆ）を製品化したものです。吟味された本醸造しょうゆをベースに、良質のかつお節のだしを加えて江戸前に仕上げています。まろやかな味わいと気品に満ちた香りをお楽しみ下さい。
■刺身・冷奴・湯豆腐・納豆・煮物・漬け物にたっぷりご使用いただくほか、中華料理・マヨネーズあえなど広く応用して下さい。
大東食研は品質管理部門においては、自社で設けた厳しい品質管理基準を合格した商品だけをユーザーにお届けするシステムを整え、厳重な検品に合格したものだけを出荷しているのです。
安全性に裏づけされた美味商品を開発する研究所にご期待ください。
厨房でつくられたシェフや職人の味と同じ品質のものが工場で生産できるように「匠の技の工業化」も進めています。
特に食品づくりの大切なポイントである衛生管理面
では、原液製造から製品充填にいたるすべての生産工程の中で品質チェックを怠ることはありません。私たちは常に「本物の味を手間暇おしまずに追求している誇り」を商品に充填しているのです。
大東食研の
土佐しょうゆ
1.8リットル
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昔から板前の手づくりの味として受け継がれてきた土佐醤油を製品化。
1800ml \1,000
（税別）
大東食研の
土佐しょうゆ
1リットル
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昔から板前の手づくりの味として受け継がれてきた土佐醤油を製品化。
1000ml ￥750
（税別）
