【タカラ本みりん】富沢酒店

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　◆めんつゆ1.8l
　
　◆めんつゆ1000ml
　
　◆浅漬けの素
　
　
　◆だしの素500g
　
　◆ゆずの香
　
　
　◆ごま油「玉搾り」
　
　◆有精卵マヨネーズ
　
　◆べに花マーガリン

　◆べに花一番

　
　◆土佐しょうゆ1.8L

　◆土佐しょうゆ1000ml

　◆一本〆1000ml

　
　◆純米富士酢1.8l

　◆純米富士酢1000ml

　◆玄米黒酢 500ml

　
　◆沖縄の塩

　◆三温糖

創業天保13年。タカラ本みりんは誕生以来今日まで、長きに渡る支持されてきました。9種類以上の糖や18種類のアミノ酸など、熟成中にもち米から生まれる様々な成分が素材を引き立て、料理を味わい深くまろやかに仕上げます。
【容量】1.8リットル�

■タカラ本みりんには、ぶどう糖の他にトレハロース、イソマルトースなど9種類以上の糖が豊富に含まれています。

なかでも、味に深みをだし「てり」や「つや」の特殊効果の高いオリゴ糖がバランスよく含まれています。

■タカラ本みりんのアミノ酸はお米由来。「うまみアミノ酸」「甘味のアミノ酸」「様々な味わいを生み出すアミノ酸」などバランスよく含まれています。

18種類のアミノ酸が9種類の糖とあいまって料理に深いコクとうまみを加えます。

■その他の調味料

大東食研の
土佐しょうゆ
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昔から板前の手づくりの味として受け継がれてきた土佐醤油を製品化。
1.8リットル
\1,000（税別）

ヤマカノ醸造の
「めんつゆ」
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宮城県登米地方のヤマカノ醸造のめんつゆ
1.8リットル
￥1,300（税別）

シママースの
沖縄の塩
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お漬物や焼魚が美味しく仕上がるお塩。１kg　￥310（税別）

大木代吉本店
「こんにちは料理酒」
‥‥‥‥‥‥
料理のための本格派料理酒。料理研究家の間でも評判の料理専用酒。
720ml ￥840 （税別）