ヤマカノ醸造の再仕込醤油は塩分控えめで風味豊かな醤油です。 |
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| ホーム>調味料>ヤマカノ醸造>再仕込醤油1リットル | ||||||||||||||||||||||||||||||
◆めんつゆ1.8l ◆めんつゆ1000ml ◆浅漬けの素 ◆だしの素500g ◆ゆずの香 ◆ごま油「玉 搾り」 ◆有精卵マヨネーズ ◆べに花マーガリン ◆べに花一番 ◆土佐しょうゆ1.8l ◆土佐しょうゆ1000ml ◆一本〆1000ml ◆純米富士酢1.8l ◆純米富士酢1000ml ◆玄米黒酢 500ml ◆沖縄の塩 ◆三温糖 |
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一般の醤油は塩水を使って仕込みますが再仕込醤油は、塩水のかわりに本醸造生揚げ醤油を使って仕込みます。醤油を二度醸造することから「再仕込醤油」と言われており、二年以上かけて二度醸造を行う大変贅沢な高級醤油です。 塩分を控えたり香り高いまろやかな味をお刺身、ステーキなどにつけ・かけ醤油として幅広くお楽しみ下さい。 ■容量:1リットル |
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| 色、味、香りともに濃厚で、別 名「甘露しょうゆ」とも言われ、刺身、寿司、冷奴など、おもに卓上でのつけ・かけ用に使われています。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| ヤマカノは、自慢の味に、さらに安心という磨きをかけて送りだします。地元のこだわりの生産者が愛情込めて育てた「無農薬無化学肥料栽培大豆」と「低農薬低化学肥料栽培米」を使用した、おいしくて、体にやさしい。 | ヤマカノは米どころ宮城登米(とめ)の豊かな風土の中で、昔ながらの味噌造りを大切に守り続けてきました。その製法は、蔵造り、手作りを基本としています。 | 大豆のこだわり 探し求めた安心、「無農薬無化学肥料栽培大豆」。 |
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| ヤマカノ醸造の 「めんつゆ」 宮城県登米地方のヤマカノ醸造のめんつゆ 1.8リットル ¥1,300(税別) |
ヤマカノ醸造 浅漬けの素 本醸造うすくち醤油をベースに仕上げ、唐辛子の辛さが素材の旨みを一層引き立てます。 500ml \321(税別) |
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ヤマカノ醸造 無添加白みそ 程よい甘味のある、まろやかな甘口みそ。 750g ¥680(税別 ) |
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