【富沢酒店】ほまれ酒造・純米麹長期熟成酒 375ml

日本酒度	酸度	アルコール度
-20	3.1	18

長年に渡り、長期熟成酒の研究をすすめてきたほまれ酒造。その結果たどりついたのが、この日本初の米麹（こめこうじ）100％で仕込まれた純米麹長期熟成酒。麹の醸す甘さと旨味が、3年以上の熟成で複雑で奥深い味わいに。
2005の数字は、2005年の米で2005年に仕込まれたお酒です。

長期熟成酒の独特の香り、そして世界三大貴腐ワインを思わせるような気品ある甘さと、爽やかな酸味が絶妙なバランスを醸し出しています。

5度前後に冷やしてお召し上がり下さい。

【原料米】華吹雪・五百万石　【精米歩合】58％　【原材料】米麹100％

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しっかりした味わいなので、中華料理など味の濃いお料理にとてもよく合います。また、甘味と酸味があるので、イチゴやイチジクなどの果実や、ケーキ、アップルパイ、濃厚なチーズなどにも合います。

5度前後に冷やして、または、少し温めて召し上がっても美味しい飲み方です。また、バニラアイスにこのお酒を少したらして食べると、美味しい大人のデザートに大変身します。

ほまれ酒造株式会社
福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706