日本酒度
酸度
アルコール度
+2
1.2
15〜16

糖類・酸味料無添加の自然派な南会津町の地酒「金紋会津」。地元の米たかねみのりと 地下水をくみ上げてできたお酒は、口に含むとまろやかな味わいとほんのりと米の甘味が口中で広がります。

まろやかで丸みのある味わいは、会津人の気質を表わしているようで飲みあきしないお酒。


単価 : \ 1,700 (税別)（￥1,785税込）

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県の南西部、栃木県境に近い会津地方、南会津町で元禄年間に創業した古くからの酒蔵です。

江戸時代からの土蔵は、一年を通じて温度差がなく長期低温発酵には最適な環境であります。

水は100％地下水を使用しており、ミネラルが多く含まれているまろやかな口当たりの軟水です。

地域の自然環境の特色を活かしながら、糖類・酸味料などを無添加で、丸みのある米本来の旨味を活かした酒造りを行う蔵です。
会津の自然と寒冷地ならではの環境が良いお酒を造ります。
上記写 真は酒造り三百年・会津酒造の雰囲気のある屋内を撮影したものです。