弘化二年、初代「又兵衛」が自分で楽しむために、酒造りを始め、その酒を「まことのさけのみのさけ」と称したと言われています。この自分のための酒は、１世紀半の時が更に磨きをかけ、いわきの地酒「又兵衛」として皆様に親しまれています。
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日本酒度
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酸度
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アルコール度
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+5
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1.4
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15〜16
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この道50年のベテラン・南部杜氏の高橋芳雄さんが醸す叉兵衛。いわき地方の原材料を使用し、いわきの風土でまろやかな酒質を大切に仕込んでいます。酒飲みならずとも魅了される酒。俳優・三國連太郎氏が「釣りバカ日誌」のロケでいわきを訪れた際に大絶賛したとのエピソードでも知られています。
■平成7、9、12年度全国新酒鑑評会の金賞受賞蔵
【その他の又兵衛】
●又兵衛・ 普通酒
●又兵衛・純米「ふくみ」
●又兵衛・大吟醸
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淡麗でまろやかな味わい。地域がら魚料理にあいそうなお酒で
「味のサバケがイイお酒です。」
