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| ホーム>会津の地酒>福島の地酒>千功成・吟醸酒720ml | |||||||||||||
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◆又兵衛・吟醸720ml ◆又兵衛・大吟醸720ml ◆又兵衛・普通酒1.8L ◆又兵衛・純米酒1.8L ◆神代からの酒「珊瑚」1.8L ◆神代からの酒「琥珀」1.8L ◆神代からの酒「瑠璃」1.8L ◆磐城ことぶき・純米酒1.8L ◆磐城ことぶき・普通酒1.8L ◆自然郷・純米酒1.8L ◆自然郷「にごり酒」1.8L ◆自然郷・純米酒720ml ◆さわやか本醸造1.8L ◆吟醸さわやか1.8L |
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| 地元、二本松で消費される事の多い「千功成」ですが、当店おすすめの逸品です。山田錦を40%まで精白した吟醸酒。
低温でゆっくりと発酵させており、フルーティな香りと深い味わいの濃醇なお酒です。単に濃いだけではない「甘・辛・酸・苦・渋」のバランスのとれた深い味わい。 昔ながらの手作り製法で醸造しているため酒の旨味を逃さない澱下げ剤(柿渋等)は極力使用せず酒の旨味をそのまま味わえます。 |
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| 銘酒「千功成(せんこうなり)」は旧二本松藩主丹羽公の先の君主、太閤秀吉の "千成ひょうたん" にちなんで千成と名付けたのが始まりで、 その後、間に功の文字をいれ、千の功(いさお)(手柄、勲功、功績)が成るという 意味をこめて「千功成」となったそうです。 お祝いの贈り物などにも縁起がよく、最適な逸品。 | |||||||||||||
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| 【蔵人の話】 酒作りに適した気候風土、安達太良山系の良質な水と米を最大に活かし南部杜氏として永年培ってきた心と技をさらに磨き続け“清酒千功成”に情熱をそそぎ醸し出したい。 |
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