| 1989年シャトー・カロン・セギュール | |||||||||||||||||
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1982年以降、カロン・セギュールは自分のスタイルを取り戻し、1988年、1989年、1990年、1995年、1996年には上質のワインを造り出した。この歴史ある偉大なシャトーは1970年代にその方向性を見失ったかに見えたが、今では力強く立ち直り、そのワインは、スタイルこそ大きく異なるが、コス・デストゥルネルやモンローズに迫るほどのものになっている。サンテステフのすべてのシャトーのうち、カロン・セギュールが最も忠実に、伝統的なスタイルの、成長し花開くまでの時間のかかる、長命なワインをつくり続けている。 |
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| レストランとワイン・ガイドの専門誌ゴー=ミヨー社が主催した1976年のパリのブラインド・テイスティングでは、一流クリュ・クラッセの部でカロンが最高の平均点をマークした。 | |||||||||||||||||
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