1975年シャトー・ダッソー

1969年に格付に加えられた8つのクリュのひとつ。以前は、シャトー・クープリといっていたが、1955年に名前を変えた。発酵は、ステンレスタンクで行い、熟成には樽を使っている。新樽の比率は50%。ワインのスタイルはまわりもったところがなく、風味が豊かで、しなやかで、魅力と育ちの良さをそなえている。細心の注意を払った発酵とその後の育て方が出来上がりに反映して、実に安定したワインとなっている。


単価 : \ 8,500 (税別 )(¥8,925税込み)

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シャトー・ダッソーは、サンテミリオンの北側、珪土を含んだ粘土と砂質の土壌で約23haの中規模なブドウ園。典型的なサンテミリオンタイプで、芳醇で力強さを備える。