※状態良好です。
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中くらいのルビー色に、ほとんど埃っぽい、スパイシーな、西洋杉 のようなノーズ。厳しいスタイルのこのシャス＝スプリーンは、豊 かさと凝縮味を欠いていて、奥が深くなることはないだろう。ミデ ィアムボディで、フィニッシュはややドライでタンニンが強いが、 率直でしっかりした点は気持ちがよい。 飲み頃予想：現在 最終試飲月：88年11月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
| 1981年シャトー・シャススプリーン | ||||||||||||||||
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| 香りは深みのある熟成感に満ち、ふくよかさを感じる。しめったような重い香りがかなり強く感じられる。味は程良くバランスのとれたタンニンとごく軽い酸味があり、全体としてはマイルドだがコクはある。なめらかなのどごしであるが、酸味を少し感じるので平凡ではない。薫り高く味も良い。 ※状態良好です。 |
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| パーカー評価 中くらいのルビー色に、ほとんど埃っぽい、スパイシーな、西洋杉 のようなノーズ。厳しいスタイルのこのシャス＝スプリーンは、豊 かさと凝縮味を欠いていて、奥が深くなることはないだろう。ミデ ィアムボディで、フィニッシュはややドライでタンニンが強いが、 率直でしっかりした点は気持ちがよい。 飲み頃予想：現在 最終試飲月：88年11月 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 |
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