シャトー・パルメの名はイギリスの軍司令官パルメ（パーマー）にちなむもの。シャトー・マルゴーに隣接する45haの小規模な畑は、一時ディサンの地所だったこともある。

1855年格付では3級に甘んじた。しかし、近年には2級格付ワインより高い価格で取引きされ、スーパーセカンドの口火を切った。
現在のオーナーのシシェル家は、生産量を制限し、品質の安定を保ちつつ良質のワインを生産している。
※1988年は果実の凝縮度とヴォリューム感のある最高のヴィンテージ。

【品種】カヴェルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カヴェルネ・フラン、プティ・ヴェルド

酸味	★★★★
ヴォリューム	★★★
果実味	★★★
渋み	★★★★

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果実のやさしいタッチと酸味がエレガントに調和し、なめらかな舌触りのタンニンが特徴のワイン。
最も注目すべきは点は1967、69、76年、79年などの一般的に評価されないヴィンテージでも素晴らしい出来であること。
86年、88年、89年、90年は果実の凝縮度とヴォリューム感のある最高のヴィンテージである。94、95年も素晴らしい出来。