【1998年ゴッセ・セレブリス】富沢酒店のワイン

1998年ゴッセ・セレブリス　750ml

ゴッセのスタイルを極限にまで実現させた最高級キュヴェ。シャンパーニュ・グランクリュの2地区、コート・デ・ブラン地区とモンターニュ・ド・ランス地区から収穫されたブドウのみをさらに厳選して使用。酵母の香りを十分楽しめる逸品です。長期熟成型の最高級ヴィンテージシャンパーニュ。

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セパージュ：シャルドネ46％、ピノ・ノワール54％
ゴッセの思想を極限まで実現した傑作です。セラー・マスターが代々受け継いできた伝統がもたらした最高のヴィンテージ・シャンパンは、世界中の美食家を魅了しています。

1584年にアイ村に誕生した最古のシャンパンメゾン。ゴッセが、「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれる理由は、伝統的な技法にこだわり、生産量は少ないものの、世界的にその優れた品質が知れわたっているから。一番搾りのぶどう果汁だけを使用し、ぶどう本来のフレッシュなアロマを残すため、マロラクティック発酵をおこないません。各国より様々な賞讃をあびるシャンパンメゾンです。