フランス
イタリア
スペイン
ヨーロッパ
アメリカ
オセアニア
その他の国
1973年 エドモント・ロ−トシルト男爵が、最新設備の導入と、畑を植えかえる長期計画に着手。
82年以前のワインは、どちらかと言えば、痩せていて、未成熟の荒さがあり、新樽の影響が強すぎた。82年ものは、改良のあとが見られたが、その後はもとに戻った感がある。
■買物カゴの中身を確認
シャトー・ラ・カバンヌ
●●●●●●●●●●
（ボルドー／ ポムロル）
750ml ￥4,980
シャトー・クラークはメドックの格付制度下ではクリュ・ブルジョアという中流クラスにしかランクされていないが、このワインは近年めざましい発展を遂げ、多くの専門家の評価では出来のいい年にほとんどグラン・クリュと変わらないと言われている。しかもこの土地のぶどうはまだ新しく植え付けられたばかりで成長の極みに達していない、しかしながら今後の成長は計り知れないものがあると考えられている。
1997年にエドモントが世を去ると息子のベンジャマンがこのぶどう園を引き継ぎ、これまた父と変わらぬ 熱心さでぶどう造りに取り組んだ。彼のワインは試飲会のたびにグラン・クリュ・シャトーを震え上がらせるほどの出来栄えであった。
それが証拠に「ヨーロッパ審査委員会」が2005年に審査したシャトー・クラークの2000年物は、140シャト−中43位 にランクされ、シャトー・ムートンよりわずか4番下位、シャトー・ラフィットより48番上位 だったのである。
レゾー・ド・スミス
●●●●●●●●●●
（ボルドー／ ペサック・レオニヤン）
750ml ￥5,797
