ホームワイン南アフリカワインテーブルワイン>ボーランド・セラー・シャルドネ
オーク樽で発酵、熟成され、イキイキとしている。ライム、洋梨を焼いたような含みがある柑橘類の複雑な香りがあり、バターのような後味が余韻に残る。
色は透明感のある澄み切った清流を思わせ、鼻を 近づけるとハーブやシトラスフルーツの香りが心 地よく、口の中ではさらにスモークのニュアンスも感じられる。
南アフリカの若い民主主義者に流行しているパイオニアの精神が、300年にわたるワイン造りの伝統に混ざり合おうとしている、まさに過渡期にあるワイナリーである。


単価 : \ 1,260 (税別) 税込価格¥1,323

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ボーランド・セラーは、ケープ・ワインランズの中心に位 置している。

2001年に、国際ワイン&スピリッツ・コンペティションにて「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を勝ち取った。この時、ロバート・モンダヴィ氏より、ロンドンでトロフィーを授与された。

同時に「ワールド・ベスト・シラーズ」と「ワールド・ベスト・カベルネソーヴィニヨン」のトロフィーも獲得。

このようなコンペティションで数々の賞を受賞したことにより、南アフリカで最もすばらしい生産者としての名を知らしめることになった。

タラなどの白身魚のクリーム煮、ベアルネーズ・ソースなどに相性がイイ。

目の覚めるような酸味は、本場フランスのロ ワールのワインかと間違うほどで、凝縮した果 実とよくバランスして洗練された味わいに癒されます!!凝縮した果実でありながらも、高い酸味によって引き締 まって非常にフレッシュなワイン。
ボーランド・セラー・カヴェルネ・ソーヴィニヨン
(南アフリカ)
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750ml  ¥1,478(税別)
2007年ベルベラーナ・ドラゴン・テンプラニーリョ・ビノ・デ・ラ・ティエラ
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750ml \1,200(税別)
ラ・ミシオン・シャルドネ・ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル
(チリ)
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750ml  ¥1,300
(税別)