3000年以上にわたるワインの歴史をもつスペインは、さまざまな民族の支配を受けつつもワインの生産を続け、フィロキセラの害も乗り越えた。１９２６年に独自の原産地呼称制度を確立した産地リオハは、今でもスペインの高級赤ワインの代名詞的存在。エブロ川に沿って広がる地域。主な黒ぶどうはテンプラニーリョで、ガルナチャやグラシアーノ、マスエロとブレンドし、アメリカンオーク樽で熟成するのが伝統的スタイル。現在は単一品種ワインも、フレンチオーク樽熟成も増えた。
スペインでは全土でぶどうが栽培されており、その総面積は世界第１でもある。

スペインワインの最近の傾向としては、これまで親しまれてきたスペインならではのワインに加え、技術革新によってフランス・ボルドーに似たタイプの「スーパー・スパニッシュ・ワイン」と呼ばれる上質なワインが登場してきたこと。こうした新たなスペインワインの誕生で、バリエーションがますます広がってきている。