アメリカ合衆国はワイン消費量が世界第３位、同生産量が４位と、世界のワイン産業で重要な位置を占めている。ワインは全米５０州のうち４６州で生産されているが、そのほとんどは地元で消費されるのみで、国際的に重要な意味を持つのはカリフォルニア、ニューヨーク、ワシントン、オレゴン産のものである。特にカリフォルニアは全米の生産量の９０％を占め、米国で販売される輸入品を含めたワインの４本に３本は同州産となっている。

カリフォルニアワインの特徴はぶどうの味が凝縮した濃密でパワフルな味わいだ。濃い味と風味は、ぶどうと造り手の個性による。カベルネ・ソーヴィニヨン種などヨーロッパの高級品種が使われているほか、アメリカ系の品種との掛け合わせの品種も多い。
また、昔ながらの生産者、異業種からの参入者、他国の生産者など個性豊かな造り手が多いのも、主張の強いワインを生み出す一因となっている。