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ホーム>会津の酒>家満寿美酒造>神代からの酒「珊瑚」1.8リットル | |||||||||||||||||
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◆神代からの酒「珊瑚」1.8リットル ◆神代からの酒「琥珀」1.8リットル ◆神代からの酒「瑠璃」1.8リットル ◆神代からの酒・にごり1.8リットル |
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![]() 通常販売されている日本酒は、アルコールや糖分などを添加し、また、活性炭を利用して、色や雑味を抜くなど人工的加工をほどこしてありますが、この酒は、全く自然の力を利し、天の恵みを受けて造られた農業生産物です。 ![]() ![]() |
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「神代からの酒(かみよからのさけ)」の1年の熟成を経たスタンダードタイプ。干し芋のような香りがあり、太い酸の裏側にかすかな甘さが潜む。酸は一歩枯れたところでまとまり統一感が感じ取れる。 |
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非吟醸スタイルを貫き、円熟味のある純米古酒を得意とするユニークな蔵。酒母は、山廃仕込み、濾過を行わず長い熟成期間を経て蔵出しする酒は、山吹色を帯び酸味を中心に深い醇味を感じ取れる。神代からの酒はすべて純米酒。 | |||||||||||||||||
■買物カゴの中身を確認 |
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家満寿美合資会社 やますみごうしかいしゃ 〒963-5343 福島県東白川郡塙町大字植田字坂の下15 「神代からの酒」は、全て純米酒で普通酒は旧来の「松美と里(まつみとり)」で出荷されています。 |
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暑さ寒さを通って、酒はすっかり角がとれ、荒々しいものがすべて美味と化してしまうのは、自然の妙とも言えましょう。いろりにかけた湯豆腐を、共に味わう頃にはすっかり完成された味となり、桜も咲き、山菜と共に召し上がる頃には、やさしい味となっております。このように四季を巡り酒の味は、変わって参るのが自然の酒であります。 また、年により、秋に美味であったものが春にいきよいを無くし、秋の熟成がおくれ、寒中に美味を加えるなど、この生命のあるお酒の楽しみはつきません。 ●当店は20歳未満の方へのお酒の販売は致しておりません。 |
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