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深いルビー色、豊潤で濃厚なフルーツのブーケがあります。バランスは素晴らしく、長くて調和の取れたフィニッシュです。ビノ・デ・ラ・ティエラとしては明らかにトップの品質を持つ、大変お値打ちなワインです。

1877年リオハのオリャウリ村でドン・ミゲル・マルティネス・ベルベラーナが設立しました。スペインの象徴的な葡萄品種テンプラニーリョに注力し、現在はリオハで歴史あるワイナリーというだけでなく、世界的なスペインワインのブランドとなっています。コストパフォーマンスの高いワインを造ることを哲学とし、リオハだけでなく、1990年代には高品質なヴィノ・デ・ラ・ティエラをリリース、2000年代にはカタルーニャでもワイン造りスタートさせました。

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ブドウの収穫は9月下旬に手摘みされ、醸造したワインはアメリカンオーク樽で6ヶ月もの熟成を行われます。通常9月上旬に収穫されますが、それよりも10～20日も収穫を遅らせることで、ブドウはさらに完熟し、その濃厚エキスを樽熟6か月で、完璧にまとめ上げているというわけです。瓶詰め前にはワインを安定させるため、軽く濾過を行ないます。ビノ・デ・ラ・ティエラという名前はフランスでいうところのヴァン・ド・ペイの意味で、リオハの象徴的ブドウ品種テンプラニーリョ100%はまさに規格を超えたパフォーマンスの高い造りが実現しているのです。

セルジ・アロラ
ミシュラン２ツ星レストラン「ラ・ブロチェ」のオーナーシェフ。レストラン「エル・ブジ」のシェフ、フェラン・アドリア氏のもとで約４年間修行した後、３３歳でマドリッドに店を構えた。彼の現代的で独創性あふれる料理は、マドリッドの人々の舌を驚愕させた。オープンから僅か２年目でミシュランの星を獲得し、その翌年に２ツ星へと昇格した。その彼がお墨付きを与えるワイン。

●当店は未成年者へのお酒の販売は致しません。

ラ・ミシオン・シャルドネ・ヴィーニャ・ウィリアム・フェーヴル
（チリ）
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750ml