ホーム＞ワイン＞イタリアワイン＞2010年ヴィッラ・アンナベルタ・ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ロッソ750ml

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カナヤの果皮を使ったリパッソによる、弟分と言えるワイン。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。きれいなタンニンがあり、アフターにブラックシュガーがあります。

ヴィッラ・アンナベルタのジャイロ。少しポートの風味、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンス。綺麗なタンニンがあり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。ソフトチーズ、ハム、軽めの赤身肉、トマトソース煮込み、パスタ、リゾットに良く合います。【ぶどう品種】サコルヴィーナ（70％）、ロンディネッラ（20％）、シラー、メルロ

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カナヤの果皮を使ったリパッソによる、弟分と言えるワイン。2008年が初リリースです。9月末から10月上旬に収穫します。プレスして、温度管理の下10日間発酵させます。その後、カナヤの発酵が終わるまで、温度管理出来るタンクで保存します。カナヤの発酵した後の果皮に、先に保存しておいたジャイロを合わせて15～20日間再度発酵させます。さらに、10～15％カナヤをブレンドします。

ヴィッラアンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。10haから始めたワイン作りは、現在100haを所有するまでになりました。海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10～12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。

●当店は未成年者へのお酒の販売は致しません。

カナヤ・ヴィッラ・アンナベルタ750ml