富沢ワインショップ
 1970年代

 1980年代

 1990年代

 2000年代



「ヴィンテージワイン」という言葉にはふたつの意味がある。まず、葡萄の収穫期という意味で使われている。あまり使われない言葉だが「ヴィンテージング」になると収穫期に葡萄を摘むという意味になる。収穫期は、期間の長短はあるが季節的には秋で、葡萄が生育繁茂し果実が熟する季節の後である。そのときには、万事がうまくいっていれば、葡萄の果実が熟成の頂点に達し、糖分、酸味、そのほかすべての成分が要求される水準に達しているのである。葡萄が育成し、その果実が熟成する季節は、毎年巡ってくる。ということは毎年、ヴィンテージがあることになる。だからどんなワインでも厳密に言えば、「ヴィンテージワイン」である。しかし実際はワインが「ヴィンテージワイン」として残れるかどうかはその質にかかってくる。つまり、優れたものだけが充分に手間ひまかけて個性あるものに育て上げられるのである。

 1980年代
1980年
シャトー・カルボニュー・ブラン

(ボルドー)750ml
1983年
ドン・ペー・エキス.グラン・レゼルバ

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(スペイン)
375ml 売り切れ
ニーメ・デルクルー 1986年
ニーメ・デルクルー

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(ブランデー/アルマニャック)
700ml
1988年
ド・カステルフォール 40度

(アルマニャック)
700ml
ラミッシヨンオーブリオン 1980年
シャトー・ラ・ミッシヨン・オーブリオン

(ボルドー)750ml売り切れ
モンティーユ 1988年
ユベール・モンティーユ・ポマール

(ブルゴーニュ)750ml売り切れ
ボルドーの当たり年
ボルドー地方の年ごとの天候やワインの出来など。

ブルゴーニュの当たり年
ブルゴーニュ地方の年ごとの天候やワインの出来など。

シャンパーニュの当たり年
シャンパーニュ地方の年ごとの天候など。







●当店は未成年者へのお酒の販売は致しません。
ギガル 1981年
ギガル・コート・デュ・ローヌ

(ローヌ)750ml売り切れ
ルイラトゥール 1982年
ルイ・ラトゥール・サヴィニー・レ・ボーヌ

(ブルゴーニュ)750ml売り切れ
ルモルトン 1984年
ルモルトン

(ブランデー/カルヴァドス)700ml 売り切れ
   
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